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时间:2025-06-09 22:17:10 来源:网络整理编辑:悦刻正品集散地
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本文目录
食材清单
茄子500克 、芹菜100克 、大全大全葱适量 、茄面茄面窍门蒜适量 、条的条树椒适量、家常家常陈醋适量 、做法做法盐适量、大全大全面条适量
做法步骤:
1/8
茄子去蒂洗净,切丝
2/8
葱蒜切好
3/8
爆香葱,蒜,辣椒
4/8
把茄丝放入翻炒
5/8
茄子炒软时,把芹菜段放入 ,翻炒片刻加入调料
6/8
煮好的面条过凉 ,盛入碗中
7/8
将做好的芹菜茄子卤盛在面条上面
8/8
拌匀即可食用
原料:园茄一个 、五花肉适量、青红椒适量、食用油适量 、八角适量 、黄豆酱适量、葱姜末适量、料酒、生抽适量 。
做法步骤:
第1步、准备食材:园茄 ,五花肉。
第2步、园茄去除根蒂切成小丁。
第3步、放入盆中加食盐和清水浸泡20分钟。
第4步、五花肉切丁。
第5步、将茄丁的水分挤尽。
第6步、准备葱姜末 。
第7步、起锅烧油炸香八角 。
第8步、下入五花肉炒出油脂 。
第9步 、下入葱姜末炒香。
第10步、倒入茄丁翻炒 。
第11步 、加入黄豆酱。
第12步、加料酒去腥。
第13步、加生抽题鲜 。
第14步、加入清水没过食材 。
第15步 、加入青红椒丁翻炒均匀。
第16步 、加入水淀粉勾芡 。
第17步 、咕嘟几分钟关火。
第18步、另起锅烧开水下入面条。
第19步、面条捞入碗中加入茄丁卤即可开吃 。
一、用料
茄子1个
鸡蛋1个
面粉
番茄1个
上海青
盐,鸡精 ,生抽
白胡椒粉
二 、茄子面的做法步骤
步骤1
茄子切好
步骤2
水 ,面粉,鸡蛋糊~茄子裹上面粉糊~
步骤3
炸到两面金黄 ,注意火候
步骤4
番茄炒出汁,加蚝油,加水 ,加面条(根据人数)
步骤5
加炸好的茄子 ,洗好的上海青 ,加点盐,鸡精,生抽,调味即可。
好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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